Vaření

Tento recept na sinnabon buchty porazí všechny sladké zuby!

Pin
Send
Share
Send
Send


Máte rádi skořicové rolky? Nemůžete najít správný recept? Odpověď je jednoduchá! Přesvědčte se sami:

Složky:

Pro test:

  • 100 g másla
  • 200 ml mléka
  • 1 sáček suchého droždí
  • 500 g mouky
  • 2 lžíce cukru
  • 2 vejce
  • špetka soli

Pro plnění:

  • 150 g oleje
  • 125 g cukru
  • 2 lžíce skořice

Pro smetanu:

  • 200 g smetanového sýra / mascarpone (může být nahrazeno kondenzovaným mlékem)
  • 100 g oleje
  • cukr podle chuti

Vaření:

Nejprve smíchejte všechny tekuté složky těsta. Mimochodem, nejpohodlnějším způsobem, jak toho dosáhnout, je použití pekárny na chléb, pokud ho máte.

Nyní přidejte mouku, droždí a vše dobře promíchejte.

Připravená hmota se ponechá 20 minut při pokojové teplotě. Těsto se zvedne.

Mezitím promíchejte skořice a cukr na náplň.

Nyní těsto co nejvíce uvařujte.

Namažte ševový olej.

Posypeme skořicí a cukrem.

Nyní otočte vrstvu do role.

Teď si vezměte zubní nit (ano) a nakrájejte těsto na několik rolí o šířce asi 4 cm.

Řezání nitě je mnohem pohodlnější - těsto neztrácí kulatý tvar.

Vložte rohlíky na plech, potřete je malým množstvím másla a nechte několik minut při pokojové teplotě. Pečeme v peci při 180 ° C po dobu 15-20 minut.

Během pečení připravte smetanu. Cukr lze přidávat pouze při použití smetanového sýra. Pokud dáváte přednost kondenzovanému mléku, pravděpodobně nebudete muset přidávat cukr.

Nalijte vařené rohlíky se smetanou. Voila! Mňam!

V žádné kavárně nemohou tyto pekařské dorty péct lépe než ty! Sdílejte tento recept se svými přáteli!

Pin
Send
Share
Send
Send