Zdraví

JAK SE KAŽDÝ ROZHODLA O KALCIU

Pin
Send
Share
Send
Send


Od dětství jsme se učili, že hlavním zdrojem vápníku jsou mléčné výrobky.

Vápník je nejběžnějším stopovým prvkem v lidském těle. Většina vápníku je obsažena v zubech a kostech.


Přiznejme si to:

Rostlinné potraviny bohaté na vápník:

Mac 1460 mg / 100 g

Sezam 670 - 975 mg / 100 g

Kopřiva 713 mg / 100 g

Jitrocel velké 412 mg / 100 g

Slunečnicová semena 367 mg / 100 g

Šípka 257 mg / 100 g

Mandle 252 - 273 mg / 100 g

Petržel 245 mg / 100 g

Lískový ořech 226 mg / 100 g

Amarant, semeno 214 mg / 100 g

Řeřicha 214 mg / 100 g

Zatímco v kravském mléce je jeho obsah pouze 120 mg / 100 g, v tvarohovém sýru 80 mg / 100.

Doporučený denní příjem vápníku Světovou zdravotnickou organizací:

Děti do 3 let - 600 mg.

Děti od 4 do 10 let - 800 mg.

Děti od 10 do 13 let - 1000 mg.

Teenageři od 13 do 16 let - 1200 mg.

Mládež 16 a starší - 1000 mg.

Dospělí od 25 do 50 let - od 800 do 1200 mg.

Pin
Send
Share
Send
Send