Vaření

Čokoládová tortilla s vanilkovou zmrzlinou. Dezert, který se rozpouští v ústech!

Pin
Send
Share
Send
Send


Italská tortilla je pojmenována po italském šéfkuchařovi jménem Giuseppe Tartini, který tento košíček vymyslel pro narozeniny své matky. Snažil se, aby tento svátek velkolepý, a dlouho hledal způsob, jak překvapit všechny hosty. Musím říct, že to určitě zvládl!

Složky:

  • černá čokoláda (70%) - 100 g;
  • máslo - 100 g;
  • vejce - 2 ks;
  • Žloutky - 2 ks;
  • cukr - 2 lžíce. l.;
  • mouka 2 ½ lžíce. Já (65 g);
  • vanilková zmrzlina;
  • jahodovou polevou.

Vaření:

  1. Předehřejte troubu na 180 ° C.
  2. Roztavte čokoládu a máslo, smíchejte v jedné misce.
  3. Míchejte vejce, žloutky a cukr mixérem po dobu 6-8 minut, dokud nezískáte krémovou konzistenci. Přidejte do vajec směs rozpuštěné čokolády a másla.
  4. Postupně bít mixerem, postupně přidávat mouku.
  5. Formy na pečení tuku s máslem a posypeme moukou.
  6. Smíchejte do formy. Pečeme 8-10 minut.
  7. Odstraňte tortilly z trouby, opatrně položte na talíř. Podáváme s kopečkem vanilkové zmrzliny, zalijeme jahodovou polevou.

Pěkný čajový párty!

Pin
Send
Share
Send
Send