Vaření

Vánoční saláty: nejlepší recepty!

Pin
Send
Share
Send
Send


Vánoční saláty: nejlepší recepty!

1. Salát "Vánoční hračky"

Složky:

Kuřecí řízek - 1 kus
Velké brambory - 3 kusy
Žampiony (můžete nakládat) - 200 gramů
Smetanový sýr - 1 kus
Konzervovaná kukuřice - 1 plechovka
Kuřecí vejce - 2 kusy
Mrkev - 1 kus
Česnek, sůl, kopr, pepř - podle chuti
Červená paprika - 1 kus
Olivový olej - 2 lžíce
Červená zelná šťáva - 6 lžíce
Majonéza

Vaření:

Vařte vejce a oddělte žloutky od bílkovin. Proteiny rozemele na hrubém struhadle a namočte 30 minut ve šťávě z červeného zelí. Pak se změní na modrou barvu. Bulharská červená paprika by měla být otírána na jemném struhadle, nebo pokud je tam mixér, lépe ho tam rozemele. Přidejte koření a olivový olej. Důkladně promíchejte. Brambory se musí vařit v uniformě a chladné. Oloupejte a otřete na hrubém struhadle. Vařte houby a nakrájejte jemně. Pokud používáte nakládané produkty, jednoduše je nasekejte.

Řez vařené fillesku melenko. Nyní můžete začít tvořit "hračky" strouhaných brambor. Pro příklad můžete použít fotografii. Brambory by měly být potřeny majonézou a položeny na špičkové vícebarevné veverky, žloutky, mrkev, papriky. Na těchto hračkách vytvořte proužek majonézových sněhových vloček. Můžete ozdobit desku, na které umístíte tento originální salát s větvičkami petrželky nebo kopru.

2. Salát "Vánoční kužel"

Složky:

Smetanový sýr - 300 gramů
Šunka - 200 gramů
Pine ořechy - 50 gramů
Kopr - 20 gramů
Majonéza - 50 gramů
Mandle - pro výzdobu
Sůl, česnek - podle chuti
Bacon sušenky

Vaření:

Šunka nakrájíme na velmi malé kostky. Šlehačkový sýr s mixérem s předřezaným koprem (snítka kopru na ozdobu), česnek (nelze přidat), majonézu a sůl. Do jiné misky vložte šlehačku a přidejte šunkové kostky a piniové oříšky, přidejte sůl a dobře promíchejte lžící. Vložte salát do lednice na 20 minut.

Sušené mandle v troubě nebo na pánvi, občas míchané po dobu 15-20 minut. Ochlazený salát dejte do misky, ve které bude podáván ve tvaru kužele a ozdobte si mandlovým ořechem ostrým koncem sebe (viz foto) a ozdobte tlustý konec kužele větvičkou kopru.

3. Salát "Vánoční hračka"


Složky:

Krabí tyčinky (krabí sníh)
4-5 vajec
luk
kukuřice (na ozdobu)
hrášek
červený kaviár (pro výzdobu)
olivy (na ozdobu)
majonézu
nakrájenou mrkev (na ozdobu)

Vaření:

Všechny řez, sezóna s majonézou. Tvar, srst s majonézou + kečupem (aby se vytvořil narůžovělý odstín) a ozdobte. Pro dekorace - olivy, mrkev, hrášek, kukuřici, červený kaviár a majonézu, místo červeného kaviáru, můžete použít semena granátového jablka. V zásadě může být salát používán u nás všech, našeho oblíbeného receptu na salát, který bude původně zdoben.

4. Salát "Karneval"


Složky:

150 g soleného sleďa
150 g mrkve v korejštině
3 střední brambory
3 kousky kuřecích vajec
3 malé řepy
1 plechovka konzervovaného hrachu
Banda zelené cibule a kopru
Semena granátového jablka
Konzervovaná kukuřice

Vaření:

Tento salát by měl být rozprostřen ve vrstvách, z nichž každá je dobře namazaná majonézou. První vrstvou je korejská mrkev. Druhá vrstva je strouhaná vejce. Třetí vrstva - strouhané brambory na hrubém struhadle. Čtvrtou vrstvou jsou sleďové filety, jemně nasekané. Pátá vrstva je vařená řepa, rozdrcená na hrubém struhadle. Šestou vrstvou je konzervovaný hrášek. Poslední vrstva hrachu se nemusí mazat majonézou. Posypeme na ní nasekané zelení. Nyní můžete začít zdobit naše "rybí kosti". Make girlandy obilí a granátového jablka zrna, jak je uvedeno na fotografii.

5. Salát "Novoroční svíčky"


Složky:

3 střední brambory vařené v uniformě
2 vařená kuřecí vejce
2 střední mrkev
500 g vařené brokolice
2 malé nakládané okurky
200 g vařeného masa nebo šunky
1 střední cibule
Kopr nebo petržel parta
Pepř, sůl podle chuti
červená paprika pro dekoraci
4 kousky sýrových plátků
Zrnka granátového jablka

Vaření:

Chcete-li začít, připravte omáčku, kterou budete mazat vrstvy. Vezměte maso nebo šunku, nakrájíme na malé kostky. Udělejte totéž u okurek a cibule. Všechny tyto produkty ochutíme majonézou, solí a pepřem. Míchejte omáčku. Nyní vezměte velké jídlo a položte výrobky ve vrstvách, potřete je omáčkou: brambory, mrkev, vejce, brokolici. Všechno to předmlelo na hrubém struhadle. Když jsou všechny vrstvy jsou stanoveny, vyberte 4 otvory v salátu - to je nejlepší udělat to s lžičkou. Nalejte talíř a vložte je do těchto otvorů. Talíř lehce namažte majonézou, posypte sýrem. Svíčky mohou být vyrobeny z červené papriky. Ozdobte salát zelenými a granátovými jablky.

Pin
Send
Share
Send
Send